银屑病为什么难根治？牛皮癣是生活中常见的慢性皮肤病，牛皮癣治疗起来比较顽固，而且又容易复发，让患有此病的患者十分头疼，那么牛皮癣为什么容易复发呢？下面就请专家为我们详细介绍一下牛皮癣为什么容易发生复发呢？

银屑病是一种常见的慢性复发性炎症性皮肤病。其发病率近年来呈明显升高趋势。据调查，该病在人群中的发病率白种人明显高于黄种人，黑种人次之。如美国近年来的调查，其发病率为2.6%,患者多达600-700万人，远远高于中国。因该病顽固难治，仍被列为当今世界皮肤科领域的重要研究课题。在近年来召开的全国银屑病防治协作会议上，与会专家一致认为”中医与西医结合是防治银屑病的方向，西医抗癌药和激素类药物有严重的副作用，应尽量避免使用“。

1.蔬菜水果类：牛皮癣患者忌吃如生姜、芫荽、大头菜、香椿、尖椒等，建议多吃吃新鲜的水果、蔬菜、如苹果、梨、香蕉、橙子等新鲜绿叶蔬菜、豆腐、苦瓜等清淡饮食。

2.肉食类：牛皮癣患者忌吃如牛肉、狼肉、驴肉、骆驼肉、羊肉、狗肉长春牛皮癣专科医院指出，、鸡鸭肉、鸽子肉、鸟肉及其汤，还有各类海鲜如各种鱼类（包括鳖等）、螃蟹、虾等；建议食用猪瘦肉、鸡蛋、牛奶等。

3.调料类：牛皮癣患者忌用大料、花椒、胡椒、孜然、茴香、桂皮、芥末、芥末油、辣椒酱、火锅调料、方便面调料等。

4.各种酒类（包括白酒、啤酒、葡萄酒）

5.注意不要经常在饭店吃饭！（因为调料重）

6.忌喝茶水、绿豆汤